Saber qué sembrar en cada época es la diferencia entre una cosecha abundante y semillas que no germinan. En Chile el clima varía de norte a sur; este calendario toma como referencia la zona central. En el sur conviene atrasar unas semanas; en el norte se puede adelantar.

Primavera (septiembre a noviembre)

La mejor época para hortalizas de verano. Siembra tomate, pimentón, ají, zapallo italiano, pepino, choclo, albahaca, lechuga, zanahoria y poroto verde. Si partes con almácigos en agosto, en primavera tendrás plantines listos.

Verano (diciembre a febrero)

Siembra escalonada de lechuga, rúcula, acelga, rabanito, cilantro y zanahoria para cosechar en otoño. Riego frecuente y algo de sombra al mediodía en zonas calurosas.

Otoño (marzo a mayo)

Hortalizas de hoja y clima fresco: espinaca, acelga, lechuga, repollo, coliflor, brócoli, cebolla, ajo, habas y arvejas. El ajo y la cebolla de otoño se cosechan a fines de primavera.

Invierno (junio a agosto)

Siembra habas, arvejas, espinaca, acelga y lechugas resistentes al frío. Tiempo ideal para preparar el suelo con compost y comenzar almácigos bajo protección.

Consejos para todo el año

Siembra escalonada cada 2-3 semanas para cosechas continuas. Rota los cultivos para evitar plagas y agotamiento del suelo.

Prepárate para la próxima siembra

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